Een goed servies gebruik je iedere dag. Van een snel ontbijt tot uitgebreid tafelen met familie of vrienden: met de juiste borden en kommen heb je voor verschillende momenten iets passends in huis.

Maar hoeveel servies heb je eigenlijk nodig? En waar let je op bij het kiezen van een serviesset? Dat hangt vooral af van je huishouden, hoe vaak je gasten ontvangt en waarvoor je het servies wilt gebruiken.

1. Welke onderdelen heb je nodig?

Een basisservies hoeft niet uit tientallen verschillende onderdelen te bestaan. Begin met de onderdelen die je daadwerkelijk regelmatig gebruikt.

Een praktische basis bestaat bijvoorbeeld uit:

• dinerborden voor hoofdgerechten

• kleinere borden voor ontbijt, lunch of gebak

• diepe borden of kommen voor pasta, soep en andere gerechten

• eventueel kleine schaaltjes voor ontbijt, desserts of hapjes

Vanuit deze basis kun je je servies later altijd uitbreiden met serveerschalen, kommen of andere onderdelen.

2. Hoeveel servies heb je nodig?

Kijk niet alleen naar het aantal personen dat dagelijks thuis eet. Denk ook aan hoe vaak je bezoek ontvangt en hoe vaak je de vaatwasser gebruikt.

Woon je alleen of met z'n tweeën? Dan kan een kleiner servies al voldoende zijn. Voor een groter huishouden of wanneer je regelmatig gasten ontvangt, is het handig om meer couverts in huis te hebben.

Een paar extra borden zijn bovendien praktisch wanneer een deel van het servies nog in de vaatwasser staat of wanneer onverwacht iemand mee-eet.

3. Wat betekent het aantal delen van een serviesset?

Bij serviessets wordt vaak aangegeven uit hoeveel delen de set bestaat. Dat getal is niet hetzelfde als het aantal personen waarvoor de set geschikt is.

Een set kan bijvoorbeeld meerdere soorten borden en kommen per persoon bevatten. Kijk daarom altijd naar de exacte samenstelling in plaats van alleen naar het totale aantal delen.

Zo weet je beter of de verhouding tussen dinerborden, kleinere borden en kommen aansluit op wat jij thuis gebruikt.

4. Welk materiaal kies je?

Servies is verkrijgbaar in verschillende materialen. Porselein is een populaire keuze door de verfijnde uitstraling en het gladde oppervlak. Daarnaast bestaan er onder andere aardewerk en steengoed, die vaak een wat robuustere uitstraling hebben.

Welk materiaal het beste bij je past, is vooral afhankelijk van je smaak en hoe je het servies wilt gebruiken.

Let bij het kiezen ook op praktische eigenschappen. Controleer bijvoorbeeld bij het specifieke product of het geschikt is voor de vaatwasser en magnetron wanneer dat voor jou belangrijk is.

5. Welke kleur en stijl passen bij jouw tafel?

Servies bepaalt voor een groot deel de uitstraling van een gedekte tafel. Neutrale kleuren zoals wit, crème en beige zijn gemakkelijk te combineren met verschillende soorten bestek, glazen en tafellinnen.

Wil je juist meer karakter? Dan kun je kiezen voor reliëf, een bijzondere rand of een subtiel kleuraccent.

Een rustige basis is handig wanneer je graag varieert. Je kunt de uitstraling van de tafel dan veranderen met glazen, placemats, servetten en decoratie zonder direct een compleet nieuw servies nodig te hebben.

6. Servies voor dagelijks gebruik én gasten

Je hoeft niet per se twee volledig verschillende serviessets te hebben voor dagelijks gebruik en speciale gelegenheden.

Een tijdloos servies kan juist voor beide worden gebruikt. Voor een uitgebreid diner kun je dezelfde basis anders presenteren met mooi bestek, glazen en tafeldecoratie.

Ontvang je vaak grotere groepen? Dan is het verstandig om bij aankoop te controleren of losse onderdelen of aanvullende sets later nog verkrijgbaar zijn.

7. Waar let je op vóór je een serviesset koopt?

Controleer vóór je kiest in ieder geval:

• hoeveel personen je meestal aan tafel hebt

• hoeveel dinerborden de set bevat

• hoeveel kleinere borden de set bevat

• of er diepe borden of kommen aanwezig zijn

• welk materiaal is gebruikt

• de afmetingen van de verschillende onderdelen

• onderhoudsinstructies zoals vaatwasser- en magnetrongeschiktheid

• of de stijl past bij je bestaande glazen en bestek

Zo kies je niet simpelweg de grootste set, maar een servies waarvan je de onderdelen daadwerkelijk gebruikt.

Een goede basis voor iedere tafel

Het juiste servies hoeft niet ingewikkeld te zijn. Begin met voldoende borden en kommen voor je huishouden en houd rekening met de momenten waarop je gasten ontvangt.

Kies vervolgens een materiaal en uitstraling die passen bij jouw dagelijkse gebruik en interieur. Met een goede basis kun je je tafel later eenvoudig verder aanvullen met glazen, bestek, serveerschalen en tafeldecoratie.