Bij het kiezen van nieuw servies kom je al snel verschillende materialen tegen. Porselein, aardewerk en steengoed lijken op het eerste gezicht misschien vergelijkbaar, maar worden anders geproduceerd en kunnen daardoor verschillen in uitstraling, structuur en eigenschappen.

Welk materiaal het beste bij je past, hangt vooral af van hoe je het servies wilt gebruiken en welke uitstraling je mooi vindt.

1. Wat is porselein?

Porselein is een keramisch materiaal dat onder andere wordt gemaakt met kaolien en op hoge temperatuur wordt gebakken.

Door het productieproces kan porselein relatief dun worden uitgevoerd en toch sterk zijn. Het oppervlak heeft vaak een gladde en verfijnde uitstraling.

Porseleinen servies is verkrijgbaar in allerlei stijlen: van volledig wit en minimalistisch tot servies met reliëf, decoraties of gekleurde randen.

Daardoor wordt het zowel voor dagelijks gebruik als voor uitgebreider tafelen gebruikt.

2. Wat is aardewerk?

Aardewerk is eveneens keramiek, maar wordt doorgaans op een lagere temperatuur gebakken dan porselein en steengoed.

Het materiaal heeft vaak een wat warmere en ambachtelijke uitstraling. Afhankelijk van het ontwerp kunnen kleine variaties in kleur en structuur juist onderdeel zijn van de uitstraling.

Aardewerk wordt meestal voorzien van glazuur om het oppervlak af te werken.

Hoe sterk en onderhoudsvriendelijk een specifiek product is, hangt onder andere af van de productie, het glazuur en de instructies van de fabrikant.

3. Wat is steengoed?

Steengoed, ook wel stoneware genoemd, is een keramisch materiaal dat doorgaans op een hogere temperatuur wordt gebakken dan traditioneel aardewerk.

Het heeft vaak een stevige, robuuste uitstraling en wordt veel gebruikt voor modern servies.

Je ziet steengoed bijvoorbeeld vaak in natuurlijke kleuren zoals crème, beige, bruin, grijs en zwart.

Door verschillende soorten glazuur kunnen grote verschillen in uitstraling ontstaan: van volledig glad en minimalistisch tot gespikkeld of rustiek.

4. Wat is het belangrijkste verschil?

Porselein, aardewerk en steengoed behoren allemaal tot de keramische materialen, maar verschillen onder andere in samenstelling en productieproces.

Heel eenvoudig samengevat:

• Porselein: vaak verfijnd, glad en relatief dun uit te voeren

• Aardewerk: vaak warmer, traditioneler en ambachtelijk van uitstraling

• Steengoed: vaak steviger en robuuster van uitstraling

Dit zijn algemene kenmerken. De eigenschappen van een individuele serviesset kunnen verschillen.

Kijk daarom altijd naar de specificaties van het daadwerkelijke product.

5. Welk materiaal is het sterkst?

Het is verleidelijk om één materiaal automatisch als het sterkste aan te wijzen, maar in de praktijk spelen meerdere factoren een rol.

Denk aan:

• samenstelling van het materiaal

• baktemperatuur

• dikte

• vorm van het product

• glazuur

• kwaliteit van de productie

• dagelijks gebruik en onderhoud

Goed geproduceerd porselein kan bijvoorbeeld sterk zijn ondanks een verfijnde uitstraling.

Dat betekent tegelijkertijd niet dat ieder porseleinen bord automatisch sterker is dan ieder product van steengoed.

Vergelijk daarom het specifieke servies in plaats van alleen de materiaalnaam.

6. Welk servies is geschikt voor dagelijks gebruik?

Alle drie de materialen kunnen worden gebruikt voor dagelijks servies, afhankelijk van het specifieke product.

Voor dagelijks gebruik zijn praktische eigenschappen minstens zo belangrijk als het materiaal.

Let bijvoorbeeld op:

• gewicht

• formaat

• hoe gemakkelijk het servies stapelt

• onderhoud

• vaatwassergeschiktheid

• magnetrongeschiktheid

• beschikbaarheid van aanvullende onderdelen

Controleer vaatwasser- en magnetrongeschiktheid altijd bij de fabrikant. Dat kun je niet uitsluitend aan het woord porselein, aardewerk of steengoed aflezen.

7. Wat past bij een luxe tafeldekking?

Voor een luxe uitstraling hoef je niet automatisch één specifiek materiaal te kiezen.

Porselein kan door zijn gladde en verfijnde uitstraling heel elegant ogen. Maar ook steengoed of aardewerk kan een luxe tafel opleveren wanneer kleuren, vormen en andere materialen goed worden gecombineerd.

Denk bijvoorbeeld aan:

• crème servies met goudkleurig bestek

• wit porselein met helder glaswerk

• donker steengoed met zilverkleurig bestek

• natuurlijk aardewerk met linnen servetten

• neutraal servies met geribbelde glazen

De totale combinatie bepaalt uiteindelijk voor een groot deel de uitstraling van je tafel.

8. Welk materiaal past bij een Japandi interieur?

Binnen een Japandi interieur worden vaak rustige kleuren, natuurlijke materialen en eenvoudige vormen gebruikt.

Servies in wit, crème, beige, taupe en aardetinten kan daar goed bij aansluiten.

Steengoed en aardewerk worden vaak gekozen wanneer een meer natuurlijke en organische uitstraling gewenst is. Glad porselein kan juist mooi werken wanneer je de tafel wat rustiger en verfijnder wilt houden.

Je hoeft jezelf dus niet tot één materiaal te beperken.

Een combinatie kan juist interessant zijn zolang kleuren en vormen samen een rustig geheel vormen.

9. Kunnen porselein, aardewerk en steengoed in de vaatwasser?

Dat hangt af van het specifieke product.

Het is geen goed idee om uitsluitend op basis van het basismateriaal te bepalen of iets vaatwasserbestendig is.

Decoraties, glazuren, randen en andere afwerkingen kunnen invloed hebben op de onderhoudsinstructies.

Controleer daarom altijd of de fabrikant het servies expliciet als vaatwasserbestendig aangeeft.

Hetzelfde geldt voor gebruik in de magnetron.

10. Waar let je op voordat je servies koopt?

Kijk niet alleen naar het materiaal.

Controleer ook:

• hoeveel onderdelen de set bevat

• welke soorten borden en kommen inbegrepen zijn

• afmetingen

• gewicht

• kleur en afwerking

• onderhoudsinstructies

• vaatwassergeschiktheid

• magnetrongeschiktheid

• of onderdelen later eventueel bijgekocht kunnen worden

• of het servies past bij je bestaande bestek en glazen

Zo kies je een serviesset die niet alleen mooi oogt, maar ook past bij hoe je thuis eet en leeft.

Porselein, aardewerk of steengoed: wat kies je?

Er bestaat niet één materiaal dat voor ieder huishouden de beste keuze is.

Wil je een verfijnde en tijdloze uitstraling, dan kan porselein interessant zijn. Houd je van een warme en ambachtelijke uitstraling, dan kan aardewerk beter aansluiten. Zoek je een robuuste, moderne uitstraling, dan kan steengoed aantrekkelijk zijn.

Maar uiteindelijk zijn het ontwerp, de kwaliteit en de praktische eigenschappen van het specifieke product minstens zo belangrijk.

Kijk daarom eerst naar hoe je het servies gaat gebruiken en kies daarna het materiaal en ontwerp dat daar het beste bij aansluiten.